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Fourneau
Star
   
Fourneau Star
Sauteuse
Gaz / 50 dm²
* Cet appareil est constitué d'une cuve basculante occupant toute la largeur de l'élément.
* Son fond, de surface utile de 51 dm² est réalisé en inox de forte épaisseur afin d'en assurer la régularité de la température.
* Le bec verseur à grand passage assure une vidange rapide et propre (sans coulure sur la façade) garantissant un point d'impact constant dans le caniveau.
* L’alimentation en eau chaude /eau froide par électrovanne est assurée par un commutateur 4 positions et un rejet inox.
* Le couvercle est équilibré par un dispositif encastré dans le collecteur autorisant le réglage de la tension et de la butée angulaire.
* La chauffe est commandée par un robinet gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
La répartition de la température est assurée par un brûleur fixe à 10 nappes micro perforées.
   
Documentation commerciale
Autre documentation
Fiche technique
 


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3mmTop : Structure supérieure monobloc tout inox d’épaisseur 3 mm.
FlushTop : Module permettant un assemblage bords francs.
Start&Cook : Allumage électrique par train d’étincelles avec veilleuse et thermocouple intégré.


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